Allen Diwan séf receptje
Hozzávalók
1 adaghoz:
Salátához
- 40g jégsaláta
- 10 g uborka
- 20g rukkola
- 30g sárgarépa
- 30g koktél paradicsom
- 30g kaliforniai paprika
- 10g lila hagyma
Öntethez:
- 1 evőkanál extra zsíros (25%) tejföl (15g)
- ½ evőkanál olívaolaj
- 1 kiskanál méz
- 1 teáskanál mangópor
- ½ teáskanál chaat masala fűszerpor
- rómaikömény por
Elkészítés
Az öntet alapanyagait összekeverjük, majd beleforgatjuk az apróra kockázott zöldségeket, és hagyjuk összeérni az ízeket.
Tápanyagtartalom
| Mennyiség | Phe (mg) | Fehérje (g) | Energia (kcal) | Szénhidrát (g) | Zsír (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 62,5 | 1,25 | 80,25 | 8,4 | 4,6 |
| 1 adag (kb. 200g) | 125 | 2,5 | 160,5 | 16,8 | 9,2 |
