Kiss Erika dietetikus receptje
Hozzávalók
- 400 g cukkini
- 4 gerezd fokhagyma
- 200 ml olaj
- szerecsendió
- bors
- só
- 1 zacskó Loprofin tészta (farfalle, penne)
- 4 dl alacsony fehérjetartalmú növényi tejszín, pl. Alpro
- 200 g pl. Viofast, Violife növényi sajt
Aki szeretné változatosabbá tenni:
- 1 doboz Loprofin virsli, vagy kolbász
Elkészítés
A fehérjeszegény Loprofin tésztát forró, lobogó enyhén sós, olajos vízben kifőzzük, lecsepegtetjük.
A cukkinit megtisztítjuk, és lereszeljük, megpároljuk. Késes robotgépben pürésítjük. Ezután olajban dinszteljük át, fűszerezzük, és a zúzott fokhagymát is hozzáadjuk.
Felöntjük a növényi tejszínnel, ha kell, még fűszerezzük, és hozzáadjuk a kifőtt tésztát.
Tálaláskor reszelt növényi sajttal ízesíthetjük.
Ha használunk Loprofin virslit is, karikázzuk fel, pirítsuk meg zsiradékon, és úgy adjuk
hozzá.
FONTOS FIGYELMEZTETÉS:
A Loprofin termékcsalád* tagjai speciális gyógyászati célú élelmiszerek örökletes anyagcserezavarok diétás kezelésére, használatukhoz orvosi, dietetikusi felügyelet szükséges! A receptben található fenilalanintartalom függ a felhasznált termékek típusától és a pontos adagolástól. Kérjük, ellenőrizze a fehérjetartalmat az egyes összetevők és élelmiszerek címkéjén.
A recept tartalmazhat allergéneket, kérjük, ellenőrizze az egyes összetevők és termékek címkéjét. Ha allergénekkel kapcsolatos aggályai vannak, kérjük, forduljon orvosához, dietetikusához.
Tápanyagtartalom
| Mennyiség | Phe (mg) | Fehérje (g) | Energia (kcal) | Szénhidrát (g) | Zsír (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 16 | 0,5 | 248 | 38 | 11 |
