Kiss Erika dietetikus receptje (kisserikadietetikus@gmail.com, 06 20 825 8299, pkudieta.blogspot.hu)
Hozzávalók
- 500 g gyalult tök
- 2 evőkanál fehérjeszegény Loprofin kenyérpor
- 3 dl speciális – gyógyászati célra szánt- tejpor vagy tejital
- 1 fej vöröshagyma
- 3 evőkanál olaj
- 1 csokor kapor
- 4 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- vegeta
Elkészítés
A megtisztított vöröshagymát olajon üvegesre pároljuk, majd sózzuk, borsozzuk, ha valaki pirosan szereti, akkor fűszerpaprikát is adunk hozzá.
Majd a gyalult tököt ráöntjük, és 15 percig pároljuk.
A fehérjeszegény tejet elkeverjük a Loprofin kenyérporral, beletörjük a fokhagymát, és hozzámelegítjük a főzelékhez. Perc alatt összefőzzük, mely folyamán besűrűsödik.
Tápanyagtartalom
| Mennyiség | Phe (mg) | Fehérje (g) | Energia (kcal) | Szénhidrát (g) | Zsír (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 28 | 0,6 | 47 | 3,4 | 2,9 |
| összes | 140,2 | 2,98 | 208 | 16,7 | 14,52 |
